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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料# H- x4 K5 W7 F4 E0 I
鸡翅        600g% M: s/ z" M9 Q% f+ W9 h
青椒        3个
2 r2 r! ?+ Q" d8 o+ C) |红椒        3个. M+ F. d8 R+ O0 [4 J% m
土豆        一个
1 x! N$ a7 h9 M: |2 u# j洋葱        适量1 [& J" b2 h5 j
红萝卜        适量/ k! u0 S) Z1 l' D
蒜        2个整蒜剥皮
; q. n8 C# m- P" j0 k蚝油        2勺' b# Z, ^- ~8 D' C# L
番茄酱        2勺! W! t$ b* M+ n" W" V
海天黄豆酱        2勺
! T! X& _0 @# g- W( N8 b海鲜酱油        2勺
3 E$ Y2 Q3 v/ R糖        1勺
/ h9 v& J; Q+ p# d. @鸡精        1勺" ~' S* M' f$ @+ x
淀粉        1勺- D/ Y9 O8 P# ]. p4 {% d# i" ]
辣椒油        适量1 F: }6 y5 s5 M- {0 W9 e
胡椒        适量
1 f, e2 f. j$ g辣椒粉        适量8 C+ K6 B0 x& e
7 x  c0 x8 R, w+ x/ ~% x3 x
1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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( f$ e. {% {( ^, E2 G( I3 K; X

' |) I- T7 Z& K/ ]; t2.青红椒切块,蒜剥皮
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& c+ ^& n( P  v8 y- B: e4 _2 c3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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& R: C8 y6 }# J* V  Q4 k
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( r* T( f# Y$ `0 Y: ]! V0 m4.调酱汁,蚝油两勺8 q- a) M8 L. C; b' K3 u
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5.番茄酱两勺) G9 j* o3 M' j' y* y  S
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6.海天黄豆酱两勺
+ B3 V, F8 S9 l( K# ?% I2 W7.海鲜酱油两勺
0 z8 |7 U' V! b8 U, D8.糖一勺+ a% g/ l' ~6 b0 O) I
9.鸡精一勺
* }5 o$ W& r/ S& J10.淀粉一勺6 t! ?- M& M# ^* z$ b9 q' j% a" ~2 p

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# o: L" M+ u! x6 I! X11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。! w0 V# D( G9 y& h( ~; |
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
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很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
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感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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