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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
5 h3 S7 Y+ G  _3 |' j鸡翅        600g( U" y( W0 m9 l
青椒        3个2 S, J: B5 _8 B4 u, u% M7 H7 k8 a
红椒        3个
# e) a- t4 q, ^# Y  m/ Y土豆        一个1 d8 E% L+ p) h4 c) t
洋葱        适量1 F( ^* f) |, N6 w. ?, f
红萝卜        适量
" Q8 @2 e( w/ t. N蒜        2个整蒜剥皮/ x- D/ w3 G+ ~% m5 e
蚝油        2勺! k4 p. a* S9 ~! @3 i7 a$ j, C' V
番茄酱        2勺" g7 T6 {; ?) N9 x
海天黄豆酱        2勺
/ P% ], ^' |/ L& h: |4 a海鲜酱油        2勺
) a3 |% n0 f3 T. S6 J糖        1勺7 H4 s4 q* T+ ^7 g/ \9 b( d
鸡精        1勺
/ c& [# p$ g) }8 d  B2 o  U. `; \; F淀粉        1勺$ S3 `3 _  |3 G4 C* |& i5 p6 n6 m
辣椒油        适量
* t2 D/ v* J( a" M& m: ]0 F胡椒        适量/ V6 Q3 ~* v7 f/ n
辣椒粉        适量, _, O9 h- m+ _3 s/ V

) H8 z& l# \) S# w" I  ^1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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% M" Y" _( i' t/ a/ e2.青红椒切块,蒜剥皮
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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4.调酱汁,蚝油两勺
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5.番茄酱两勺
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- h4 n) h+ t2 l2 E0 |8 s9 Y6.海天黄豆酱两勺0 j4 t9 S! Y2 @6 Y( R& Z: l
7.海鲜酱油两勺$ |( B2 J  l! F8 H
8.糖一勺9 _  l* _) J* u% \. Q
9.鸡精一勺$ l+ a3 i+ [8 f/ U* l3 f2 i  ^
10.淀粉一勺# v1 n( O% u  ?0 W

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9 t, G) g' u1 p. A4 G0 M11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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5 v) r( d, \, I" G
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. C) w% j# L: f6 m12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。  F$ B( t* Q* a) e/ o) w$ O4 y) `
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-9-28 11:35:59 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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